素什锦各种做法？

将一碗生抽、老抽、料酒和糖搅拌均匀，接着先炒香花生米，然后将锅加热，放入油，等到油六成热时，倒入剩下的料汁，等它冒泡后，倒入煮好的花生米和配料一起煮，马蹄需要提前炒一下，以便让其口感更佳。

将炒好的马蹄倒入煮好的花生米的锅中，同时煮一锅清水，煮的时候要中小火慢炖，一边炖一边试香菇、花生和配料的味道，觉得达到自己喜欢的程度后，就可以调入适量的盐和老抽，继续炖煮至汤汁完全收干即可。

素什锦可以根据个人口味来调整食材的数量和烹饪时间，也可以添加一些海鲜或者肉类作为配菜，这样做出来的素食菜品不仅营养丰富，而且美味可口。