凉拌皮蛋的家常做法？

"先用线把皮蛋割开"应改为"首先用线将皮蛋割开"；"把准备好的配菜切好备用"应改为"把准备好的配菜切好，但无需完全切好，待会儿会有剩余"；"配菜中淋入热油，加入调料淋入到皮蛋砂锅面即可"应改为"在热油中放入配菜和调料，翻炒均匀，再放入皮蛋砂锅面，即可完成"；"线割皮蛋"应改为"线将皮蛋剪开"；"准备适量的皮蛋去壳"应改为"准备好一条细线，但无需过长"。

关于"蒜切成颗粒，生姜切颗粒放入碗中，香菜切段，碗中加入适量的辣椒面，锅中加适量的油烧热"这三句话中的问题，你可以将其修改为："在热油中，放入大蒜末和生姜末，翻炒出香味，接着放入香菜段，加入适量的辣椒面，最后加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，出锅前再撒上一些葱花。"