东北角瓜饺子馅的做法？

南瓜一个，瘦肉末200克，胡萝卜小块，木耳适量。

1、南瓜去皮去籽，切成丝状。

2、瘦肉末放入碗中，加入适量生抽、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀备用。

3、胡萝卜洗净切片，木耳提前泡发好。

4、锅内烧水，下入胡萝卜丝煮熟，捞出沥水备用。

5、炒锅加油，下入瘦肉末翻炒至变色，加入姜末翻炒均匀。

6、加入泡发好的木耳，继续翻炒几分钟，然后倒入胡萝卜丝。

7、加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。

8、饺子馅儿炖至软烂后，加入适量盐调味。

9、准备两张饺子皮，将其对折，捏紧边缘。

10、包好的饺子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

就是 *** 东北角南瓜饺子馅的 *** ，你可以根据自己的口味进行适当的调整。