螃蟹的神仙做法？

1、清蒸螃蟹：先将螃蟹放入蒸锅中蒸制10-15分钟，然后再将蒸好的螃蟹取出，放在盘子里，撒上葱姜蒜末、香菜等调料。

2、姜葱蟹：首先将清洗好的螃蟹放入热水锅中焯水，煮到螃蟹变红，然后捞出，切片备用。

3、椒盐蟹：先将螃蟹清洗干净，然后在油锅中煎炸，直到螃蟹变红，再捞出，沥干油，放在碗里，撒上盐、胡椒粉、五香粉、花椒粉、香菜、葱末等调料，翻拌均匀即可。

4、蟹黄炒饭：将清洗好的螃蟹取出蟹黄备用，将米饭炒至微黄，加入蟹黄、鸡蛋、葱姜蒜炒匀，再加入蒸熟的螃蟹肉炒匀，加入盐、胡椒粉、酱油调味后即可食用。

5、醋蟹：将清洗好的螃蟹放入醋中浸泡一段时间，再将浸泡后的螃蟹取出，蒸煮一下就可以食用了。

就是一些关于螃蟹的做法，希望对你有所帮助。