微波炉做蛋糕已经成为了一种很流行的烘焙方式，它不仅可以省去烤箱的繁琐步骤，而且制作出来的蛋糕口感柔软、松软，吃起来十分美味。那么，让我们一起来了解一下微波炉做蛋糕的方法吧！
首先，准备好所有的材料。你需要蛋白、蛋黄、白砂糖、低粉、泡打粉、牛奶和植物油。将蛋白和蛋黄分开，将蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，加入低粉和泡打粉，搅拌均匀。将牛奶和植物油加入，继续搅拌（注意不要用打蛋器搅拌）。将蛋白打至硬性发泡，分三次添加到面糊中，轻轻搅拌均匀。
接下来，准备好一个适合微波炉的容器，可以在容器里放一张橡皮布或张保鲜膜，然后将面糊倒入容器中。调整微波炉至高火状态，放入容器并加盖微波炉。根据微波炉的功率不同，时间也会有所不同，一般来说，微波炉做蛋糕的时间在3到8分钟之间。烤制的时候，需要每个一分钟就取出来用牙签插一下，如果插入蛋糕中没有沾上面糊，就说明蛋糕熟了。
最后，将烤好的蛋糕取出来，晾凉后可以切成块，或者加上一些自己喜欢的装饰品，比如草莓、巧克力等等。
总的来说，微波炉做蛋糕的方法十分简单，只需要准备好材料和适当的容器，掌握好时间和火候，就能够制作出美味可口的蛋糕。赶快动手试试吧！
微波炉、蛋糕、烘焙、食谱、烤箱
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