烤蛋糕的最好温度和时间是多少？

1、预热烤箱：预先开启烤箱并将其温度调整为170摄氏度。

2、按照模型选择适当的蛋糕尺寸。

3、根据蛋糕重量确定烘烤时间和温度。

需要注意的是，不同蛋糕的烘烤需求可能会有所不同，因此应该灵活调整烤箱温度和烘烤时间，如果蛋糕质量较差，请保持适当的压力控制和烘烤时间，以保证其达到更佳状态。

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