肉末蒸蛋的家常做法？

1、准备材料：猪肉用料理机打成末备用，葱切葱花。

2、在肉末里加入一个鸡蛋、料酒、味极鲜酱油、香油和胡椒粉、盐搅拌均匀。

3、顺时针一个方向搅打均匀。

4、将肉末放入盘中中间挖一个小洞。

5、把另外一个鸡蛋打入洞中。

6、放入蒸锅大火蒸十八分钟。

7、取出撒上葱花即可。

是肉末蒸蛋的做法，请根据您的口味进行调整和添加。