咖喱鸡块土豆怎么做？

我们需要准备一份咖喱，一份切好的土豆和一些胡萝卜，在锅中加热适量的油，然后放入切好的葱姜蒜进行爆炒，我们倒入已经焯水处理过的鸡块，继续翻炒，在鸡肉快熟的时候，我们可以加入一些辅料，如生抽、蚝油等，一起翻炒均匀，我们将所有的材料放入一个大的砂锅中，加入一杯咖喱，然后加入适量的清水，再用中小火慢慢炖煮十五分钟，等到所有的食物都熟透就可以了。

需要注意的是，在烹饪过程中，我们一定要保持中小火，这样可以使咖喱更好地融合到食材中去，而且也能防止食材糊掉，我们也可以根据个人口味来调整咖喱的味道，如果你喜欢辣的，可以多放一些辣椒粉；如果你喜欢甜的，可以多放一些糖或者蜂蜜，最重要的是，烹饪的过程一定要耐心，只有这样，才能做出美味的咖喱鸡块土豆。