靓豆酱怎么做好吃？

舌尖美味 7分钟前阅读：2 评论：0

" *** 靓豆酱其实并不难，关键在于掌握好比例，需要准备黄豆500克，面粉100克，以及一些调料，比如盐、糖和姜蒜末等，具体步骤如下：

1、将黄豆浸泡在水中，以便于更好地软化。

2、将泡好的黄豆捞出来，沥干水分，然后将其磨碎。

3、将磨好的黄豆泥放入锅中，加入适量的盐和糖，以小火慢慢熬制，期间要不断地搅拌，防止糊底。

4、当汤汁熬到浓稠的时候，加入适量的面粉进行勾芡，同时还要不断搅拌，直到淀粉完全溶解。

5、加入切好的生姜和大蒜末，以及一些新鲜的青蒜段，继续熬煮几分钟。

6、把熬好的靓豆酱倒入瓶子里，盖紧瓶盖，存放在阴凉干燥的地方。

掌握好这些基本步骤后，你可以尝试自己动手 *** 靓豆酱，相信你会收获到一份美味的佳肴。"

本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。