筒筒菜做法？

筒筒菜的一般做法是将黄椒切成细条，准备一锅热水将黄椒焯水去苦味；再将豌豆洗净，用手将它们分开；把嫩豆腐切成薄片，放在蒸锅里蒸熟；再将事先准备好的熟米饭放入锅中，加水煮沸，然后调入适量食盐和葱花调味；之后，将浸泡过豌豆和豆腐的盆里的水沥干，然后倒入蒸好的黄椒、豌豆、嫩豆腐和米饭，最后加入适量的调料拌匀，撒上炒香的花椒粉和葱花就完成了。