糯米粉煎饼怎么做？

糯米粉100克，水150毫升，葱花适量，食用油适量，盐适量。

*** 步骤：

1、准备一个干净的碗或模具，将糯米粉和水按照1:1的比例混合均匀。

2、将混合好的面糊搅拌几分钟，使其变得光滑细腻。

3、将搅拌好的面糊倒入平底锅中，尽量保持其厚度适中，大约为1厘米左右。

4、小火加热平底锅，当看到面糊边缘开始形成小泡泡时，用铲子轻轻推动面糊，让其翻面。

5、煎至两面金黄色，表面凝固即可。

贴士：

1、和面的时候要控制好水和面粉的比例，过多或者过少都会影响最终口感。

2、煎饼的时候火候一定要掌握好，过热会使得外面焦硬，不够香脆。

3、如果喜欢更甜一些的味道，可以在面糊中加入适量的白糖。

糯米红枣用来作为早餐是非常健康的选择，首先需要准备的材料包括：

- 水

- 适量的糯米粉

- 大红枣

- 冰糖

- 蜂蜜

接下来就是 *** 过程了：

1、挑选一颗大的红枣，清洗干净，浸泡半小时。

2、准备一个小碗，把红枣浸泡出来的水分过滤掉，只留下红枣中的果肉部分。

3、把已经洗净的糯米粉和水混合，揉成一个大圆球，也就是红枣形状的大块。

4、把准备好的糯米红枣平均地放在盘子里，放在蒸锅里蒸15分钟。

5、在糯米饭上淋上冷牛奶和蜂蜜，然后撒上葱花就完成了。