在家怎样自制奶油？

*** 家常版冰淇淋的步骤：将奶油倒入锅中，小火加热至8成热，然后加入砂糖和香草精搅拌均匀。最后冷却后放入冰箱冷藏即可。

将奶油倒入锅中，小火加热至八成热，然后加入砂糖和香草精搅拌均匀，最后冷却后放入冰箱冷藏即可。

此款冰淇淋口感丝滑，味道纯正，是一道经典的夏日甜品，如果你想要在家里自己动手 *** ，可以参考以上步骤。

至于家庭版冰淇淋的使用 *** ，您可以尝试以下两种方式：

使用鲜奶油 *** 冰淇淋。

1、将鲜奶油倒入一个大碗中。

2、使用电动打蛋器将鲜奶油搅拌至出现浓稠的奶油，注意搅拌的速度和力度，避免奶油过于稀薄或者过于稠厚。

3、奶油 *** 完成后，用细网滤网过滤掉其中的浆渣等杂质，将过滤后的奶油分装至各种容器中，并放入冰箱中保存一周时间。

使用牛奶和淀粉 *** 冰淇淋。

1、将牛奶、淀粉、糖放入不粘锅中，放置炉灶上用中火煮沸。

2、沸腾后，将火力调至小火，持续搅拌2-3分钟，直到淀粉完全溶解且成为一种稠糊状物。

3、在混合物中加入黄油，继续搅拌至黄油完全融化。

4、然后将混合物倒入容器中，放置入冰箱中处理数小时，处理好后即可食用了，若需要保存，可将其装进密封袋中冷冻保存，自制冰淇淋既简单又健康，营养丰富，值得一试。