爆浆蛋包的做法？

《教你轻松做出美味爆浆蛋包》，，本文将教你如何用最简单的步骤， *** 出口感丰富、色泽诱人的爆浆蛋包。你需要准备鸡蛋和面包糠，以及调料如盐、胡椒粉、橄榄油等。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，接着加入适量的盐、胡椒粉调味。取一片面包，在上面涂抹上蛋液，放入预热好的烤箱中，烤制至金黄色即可。，，做好了爆浆蛋包后，你还可以在表面撒上一些葱花或者香菜叶增加口感层次。你也可以根据个人口味添加糖或者牛奶来调整口感。 *** 爆浆蛋包并不复杂，只需要几步就能完成。快来尝试吧！

牛肉末、洋葱碎、鸡蛋、隔夜饭、牛奶、盐、糖、酱油、味淋

1、首先炒的是牛肉末，热油锅，倒入牛肉末划散，不动翻炒，变色后盛出备用。

2、锅内少许油烧热，倒入洋葱碎煸香，再倒入牛肉末翻炒，加入水、酱油、味淋、盐、糖，大火烧开转小火煮10分钟，大火收汁，盛出备用。

3、接着来做炒饭，热锅热油，倒入隔夜的米饭拨散开了翻炒，加入一半的牛肉末翻炒均匀，炒好后盛入碗中压实，倒扣在盘子上。

4、剩余的牛肉末倒回锅中加热，勾薄芡成酱汁，盛出备用。

5、最后做爆浆蛋包，三只鸡蛋打散，加入牛奶、味淋、盐，搅拌均匀，中火热油锅，油到七成热时，倒入蛋液，用铲子搅拌，不断地向锅内推起蛋皮，待蛋液稍稍凝结，转动锅子使蛋皮均匀受热，从一侧由外向内慢慢翻起蛋皮，再翻起另一侧蛋皮，成包裹状态，再翻动蛋包使它翻身，加热封口处，形成完整蛋包。

6、做好的蛋包，小心将它码在炒饭上，拿刀在蛋包上纵切一刀，蛋包展开完全包裹在炒饭上面，再淋上牛肉酱汁，蛋包饭就做好了。

蛋包饭应该怎么做？

和国内的炒饭有什么区别吗？

说起蛋包饭，我想起了网上一直很火的爆浆蛋包饭，一刀下去浓浓的蛋液随着蛋皮慢慢的滑下来，把米饭严严实实的盖住，再淋上热气腾腾的酱汁，看着都觉得很美味，不过大家最熟悉也最喜欢吃的还是直接把做好的蛋皮包裹上炒饭，这样吃更简单也更符合大众的口味。

其实蛋包饭和国内的炒饭并没有太大的区别，炒饭是把自已喜欢的食材加入饭里一起炒香出锅即可，而蛋炒饭则是先将饭炒好以后，再单独做好蛋皮，把饭包起来，两种做法各有各的味道，总的来说都很好吃。

蛋包饭的做法也有很多，其实也非常简单，给大家分享一种最简单的蛋包饭做法，所要材料：米饭，鸡蛋，火腿肠，青豆，胡萝卜，小葱等，大家也可以按自已喜欢的口味添加食材。

接下来介绍一种非常简单的蛋包饭做法，所需材料：

一、锅里放入少许食用油，待油温热了以后，先放入调散的鸡蛋炒匀，再放入胡萝卜，青豆，火腿肠炒香，最后加入米饭翻炒均匀，调入适量盐、生抽，葱，炒之入味装盘。

做蛋皮

在打散的鸡蛋液里加入少许盐，锅里刷上一层食用油，油不要太多，薄薄的一层就好，倒入鸡蛋液，做成蛋皮，起锅，包裹在事先做好的炒饭上面，再淋上自已喜欢吃的番茄酱和沙拉酱就可以了，一份美味的蛋包饭就做好了。