椰汁马蹄千层糕的做法250g?
椰汁马蹄千层糕是一种传统的广东美食,主要由椰汁、马蹄粉和多种香料组成。要 *** 椰汁马蹄千层糕,你需要准备250克马蹄粉和适量的水、糖以及椰浆。将所有的材料混合在一起搅拌均匀,直到形成糊状物,然后在锅中蒸熟即可。这样就可以享受到美味的椰汁马蹄千层糕了。
1、准备 500 毫升 清水,将 130 克 的 黄 片 糖 煮 成 糖 水 , 彻底 冷却 备用。
2、 将 250 克 马 蹄 粉 与 200 毫升 清水 混合 , 调成 浓稠 的 粉 料 。
3、 将 粉 料 分 成 2 等份。 往 其 中 一 份 加 入 400 毫升 椰 汁 , 加入 150 克 炼乳 , 充分 搅拌 均匀 备用。
4、 另 一 点 粉 料 制成 泡沫 在 黄糖 马蹄 粉 红 软 湿 的 糖 水 中 , 搅拌 均匀 。
5、 将 椰汁 澄清 粉浆 和 黄糖 马蹄 粉 红 软 湿 的 糖 水 混合 , 并 排序 放入 冷却 了 的 黄 树 柚 牛奶 茶 锅 中 , 先 倒 几 杯黄 树 柚 牛奶 , 盖 上 锅 盖 , 蒸 5 分钟 。
6、 倒 几 杯 椰 汁 粉浆 , 盖 上 锅 盖 , 蒸 5 分钟 , 推 绕 , 一 层 为 黄 树 柚 牛奶 , 这样 就 可以 蒸 出 椰汁 马蹄 千层糕 了 。
7、 椰汁 马蹄糕 每次 蒸 到 层 , 可以 适当地 延长 时间 , 大概 蒸 10 分钟 , 熄火 后 焖 20 分钟 再 出炉 。 冷却 后 放入 冰箱 冷藏 , 食用 前 取 出 切 片 即可 。
做 椰汁 马蹄糕 的 知识
1 、 只要 调好 两 种 粉 料 , 就 可以 自由 发挥 了 , 椰汁 马蹄糕 是 蒸 三 层 、 五 层 或 十 层 都 由 你 决定 。
2 、 *** 椰汁 马蹄糕 的 时候 , 加入 的 粉 料 越薄 , 蒸 的 时间 就 越短 , 反之 则 就 越长 。
3 、 如何 判断 粉 料 是否 蒸 完 了 呢 ? 当 黄 树 柚 牛奶 白色 的 椰 汁 粉 红 软 湿 的 糖 水 中 , 搅拌 均匀 。
4 、 将 椰 汗 澄清 粉浆 和 黄 树 柚 牛奶 红 软 湿 的 糖 水 混合 , 并 排序 放入 冷却 了 的 黄 树 柚 牛奶 茶 锅 中 , 先 倒 几 杯 黄 树 柚 牛奶 , 盖 上 锅 盖 , 蒸 5 分钟 。
5 、 倒 几 杯 椰 汗 粉浆 , 盖 上 锅 盖 , 蒸 5 分钟 , 推 绕 , 一 层 为 黄 树 柚 牛奶 , 这样 就 可以 蒸 出 椰汁 马蹄 千层糕 了 。
6 、 椰汁 马蹄糕 每次 蒸 到 层 , 可以 适当地 延长 时间 , 大概 蒸 10 分钟 , 熄火 后 焖 20 分钟 再 出炉 。 冷却 后 放入 冰箱 冷藏 , 食用 前 取 出 切 片 即可 。
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