目鱼干怎么做？

*** 目鱼干需要准备新鲜的鱼、盐、味精等调料。首先将鱼清洗干净后晾干，然后放入烤箱中烘干。在烘干过程中可以适时翻动，以保证鱼干表面均匀受热。最后加入适量的调料进行调味，待干燥完成后即可享用美味的鱼干。

1、干墨鱼需要在 *** 之前进行浸泡。

2、泡好的干墨鱼清洗干净后，切成段。

3、切好的墨鱼放入菜籽油下锅翻煎，使其发出香味。

4、翻煎后的墨鱼和鸡肉、排骨、八角、桂皮一起放入锅中，加入适量的水并开始煮沸。

5、将煮沸的时间保持在1小时左右，期间可以适当添加红枣继续炖煮。

6、加入红枣后，再炖煮20分钟即可。

7、待汤汁变浓且香味更浓郁时，就可以关火出锅了。

这道美味可口的鸡肉排骨、墨鱼汤已经 *** 完成，香气扑鼻的汤品就可以入口品尝了！