中华鲟和鲟鱼的区别？

中华鲟和鲟鱼都属于鲈形目，但它们在外观、体型和食性上有所不同。中华鲟是中国特有的淡水鱼，主要分布在长江流域，而鲟鱼则分布在全球各大洋，包括太平洋、大西洋等海域。中华鲟的身体较大，体型弯曲，尾巴像扇子一样展开；而鲟鱼的身体较小，体型较直，尾鳍更像一把剪刀。中华鲟是肉食性动物，以鱼类为食，而鲟鱼则是杂食性动物，既可以吃鱼类，也可以吃其他水生生物。

1、形态特征：中华鲟的特点是头部较大，形状像避雷针，眼睛周围长有一圈黑色斑纹，嘴部宽大于身体宽度；而鲟鱼则没有这些特点。

2、生存环境：中华鲟主要分布在长江和近海中，属于底层鱼类，具有洄游性或半洄游性，春季和夏季常常成群结队地在河口觅食，秋季则返回到河流上游繁衍后代。

3、捕食习性：除了中华鲟、达氏鳇、长江白鲟外，大部分的鲟鱼品种都适应亚冷水性环境，可以忍受水温在0-30℃的范围，这使得它们能在这样的环境下生存并繁殖，不同的种类对水温的要求可能会有所不同。

就是中华鲟和鲟鱼的主要区别，希望对你有所帮助。