鸡蛋糕家常做法简单又好吃？

鸡蛋糕家常做法简单又好吃！只需要将鸡蛋打入碗中搅拌均匀后加入适量糖和牛奶，倒入烤盘上烘焙即可。这款蛋糕口感软糯，甜而不腻，是你早餐或者下午茶的理想选择。尝试一下吧，你一定会爱上它的！

1、将鸡蛋打入碗中，滴几滴白醋，可以帮助增加口感和营养价值。

2、在无油容器中，加入适量白糖，搅拌均匀。

3、加入适量的白醋和清水，用手动打蛋器搅拌均匀，直到成为浓稠的蛋糊。

4、将搅拌好的蛋糊倒入预先准备好的烤盘或蒸锅中。

5、烘烤约10-15分钟，或者至表面微黄即可。

如果你想在家做出类似的家庭版鸡蛋糕，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 准备一个清洁的厨房工具，如鸡蛋、碗、盆等。

2. 把四个鸡蛋打入碗中，然后加入适量的细砂糖。

3. 另取一个碗，加入半盆温水，将装有鸡蛋的碗放入热水中，保证鸡蛋在其中能够自由浮动。

4. 打发鸡蛋液，直到蛋白和蛋黄分离，蛋白变成固体状。

5. 分别向蛋黄和蛋白中加入适量的面粉，继续用搅拌器搅拌均匀，形成蛋糊。

6. 加入适量的植物油，继续搅拌均匀。

7. 倒入预备好的烤盘或蒸锅中，涂抹一层薄薄的油，让蛋糕更好地吸收油脂。

8. 放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面微黄即可。

家庭版鸡蛋糕的成本更低，只需要上述步骤就可以 *** 完成，无论是口味还是外观都非常接近于现成的蛋糕，只需简单几步，让你享受家的味道，何乐而不为呢？