如何用最简单的方法做出美味的双皮奶?

舌尖美味 2年前 阅读:4 评论:0

双皮奶

懒人做法

食材:

  • 鲜奶350ml
  • 糖50g
  • 鸡蛋2个
  • 水适量
  • 步骤:

  • 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
  • 将糖放入鸡蛋中,继续搅拌至糖完全融化。
  • 倒入鲜奶,搅拌均匀。
  • 将混合液过滤,去除蛋白和蛋黄的颗粒。
  • 将混合液倒入容器中,大火加热至煮沸。
  • 将火候调整至小火,继续煮10-15分钟。
  • 将煮好的双皮奶放置自然冷却,冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可。
  • 小提示:

    在倒入混合液之前,可以先在容器底部铺一层白砂糖,这样可以让双皮奶表面更加美观,味道更加香甜。

    美食标签:

    如何用最简单的方法做出美味的双皮奶?

    双皮奶、懒人、简单、美味、甜品

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