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如何用最简单的方法做出美味的双皮奶?
如何用最简单的方法做出美味的双皮奶?
9个月前 (05-15 10:55)
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看看头条
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楼主
双皮奶
懒人做法
食材:
鲜奶350ml
糖50g
鸡蛋2个
水适量
步骤:
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
将糖放入鸡蛋中,继续搅拌至糖完全融化。
倒入鲜奶,搅拌均匀。
将混合液过滤,去除蛋白和蛋黄的颗粒。
将混合液倒入容器中,大火加热至煮沸。
将火候调整至小火,继续煮10-15分钟。
将煮好的双皮奶放置自然冷却,冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可。
小提示:
在倒入混合液之前,可以先在容器底部铺一层白砂糖,这样可以让双皮奶表面更加美观,味道更加香甜。
美食标签:
双皮奶、懒人、简单、美味、甜品
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双皮奶懒人做法
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