花蛤肉汤正宗做法？

花蛤肉汤是一款具有鲜美口感的传统家常菜。它的 *** 过程简单易行，只需要准备好新鲜的花蛤和适量的清水，然后将花蛤放入锅中煮熟，最后加入一些调料即可。整个过程中不需要任何复杂烹饪技巧，只需一勺盐、一滴香油就能让这道美味汤品显得更加诱人。如果想要更健康一些，也可以在汤中加入一些生姜片来提味。花蛤肉汤是一道适合全家人享用的家庭美食。

食材清单：

- 瘦肉：150克

- 花蛤：200克

- 豆腐：一块

- 小白菜：四颗

- 葱姜蒜：适量

烹饪步骤：

步骤1: 准备食材，将花蛤清洗干净，沥干水分。

步骤2: 锅热油，放入葱姜蒜末，用中小火煸炒出香味。

步骤3: 将花蛤放入锅中，翻炒至花开。

步骤4: 加入少量酱油、陈醋和香油，再翻炒均匀。

步骤5: 在另一个锅里，将豆腐切成小块，加入锅中炖煮。

步骤6: 将煮熟的豆腐放入锅中，同时加入焯过水的青菜。

步骤7: 加入适量的盐调味，翻动均匀，保持微沸状态。

步骤8: 待汤汁变稠，即可出锅。

注意：以上就是做花蛤肉汤的一般步骤，具体操作可能因地域、习惯等因素有所不同。