糖炒栗子怎么做好吃不粘手？

糖炒栗子的做法简单易学。首先将栗子洗净，然后在锅中加入适量油，用中小火慢慢加热，直到锅热即可。将栗子放入锅中翻煎，直到表面变得金黄色。撒上一些糖，继续翻煎至栗子完全吸收糖分，最后出锅即可。这样糖炒栗子就不会粘手了。

首先我们需要准备的材料包括新鲜的栗子、白砂糖、植物油以及水。

之一步是将栗子清洗干净，并且使用一把锋利的刀将其打开，以便于我们的下一步处理。

在锅中加入足够的水，将栗子完全浸没其中，然后中火煮沸，煮沸之后，我们将火力转小，继续煮30分钟，直到栗子开口变大并被煮熟为止。

煮好栗子之后，我们需要将它取出并晾凉，这一步骤可以使栗子更加鲜嫩可口。

我们将锅中的水倒掉，取下层的锡纸，将栗子均匀地摊放在烤盘上，然后将剩余的白糖和植物油混合在一起，倒入烤盘中搅拌均匀。

在烤盘上放置一层锡纸，然后将烤箱温度设置为200摄氏度，烤盘放在烤箱底部，将烤箱运行约20分钟，就可以完成了。

这个版本的糖炒栗子由于不用开口器，所以口感会更加独特，如果你喜欢吃辣或者甜，还可以添加一些食盐或者红糖进行调味。

当你完成所有的烹饪步骤之后，确保双手彻底清洁干净，否则，你会因为手上沾满了糖和油而导致不必要的麻烦。

希望以上信息对你有所帮助，祝你做糖炒栗子愉快！