家常芸豆炖土豆最正宗的做法?
好的,请提供您想要概括的内容。
1、将土豆、芸豆与五花肉一起清洗干净。
2、在锅中热油,然后将五花肉、姜片、葱段等放入锅中翻炒。
3、炒至五花肉变色后,将土豆与芸豆一同倒入锅中,继续翻炒3分钟。
4、加入适量的大料和大酱,再将水加入锅中,将菜品炖煮到适合口感的程度。
5、收起锅盖,将汤汁烧开后,慢慢炖煮至30分钟左右,最后在最后加入鸡精调味,即可出锅享用。
还有一款经典的家常菜——芸豆炖土豆,做法如下:
1、将土豆、芸豆洗净去皮,切块备用。
2、在锅中热油,然后将土豆、芸豆以及五花肉一同放入锅中翻炒。
3、炒至土豆和芸豆变软后,加水至刚好没过食材。
4、加入适量的调料(如盐、生抽等),小火炖煮30分钟左右。
5、最后在炖煮的过程中,撒上一些葱花点缀,就可以出锅了,这款菜既简单又美味,相信您一定会喜欢的。
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