茴子白炒饼丝？

茴香白炒饼丝是一种常见的汉族小吃。它以面皮和馅料为主要成分，烹饪 *** 简单易学。其特点是香气浓郁、口感鲜美，深受大众喜爱。 *** 时，首先将面皮烤熟，然后搭配上馅料（如肉末、豆腐等），再加入调料搅拌均匀即可。

1、圆白菜1/4根；

2、大饼3/4张；

3、香菜一缕；

4、大葱1/4截；

5、姜（子姜）1片；

6、大蒜1瓣；

7、生抽1茶匙；

8、蚝油1茶匙；

9、花生油2茶匙；

10、香油4-5滴；

11、十三香半茶匙。

做法：

1、准备原材料。

2、大葱、姜、大蒜切丝，大饼切丝，香菜切段。

3、锅烧热，放入花生油，葱姜蒜煸锅，煸出香味后放入圆白菜丝，大火快速炒至八成熟，然后加入饼丝一同翻炒，感觉圆白菜完全熟了之后，再加入十三香和适量的盐，继续翻炒片刻即可，最后撒上香菜段和香油，出锅。