清蒸小龙虾蘸料的做法？

清蒸小龙虾蘸料是一道以虾肉为主要原料，加入生姜、蒜末、生抽、香醋、糖和盐等调料制成的美食。做法简单易学，只需将龙虾去壳洗净，然后用厨房剪刀或竹签将其刺穿，放入蒸锅中进行蒸煮。淋上调好的蘸料即可享用美味。

当然可以！以下是修正后的句子：

清蒸小龙虾蘸料的做法？

适量的生姜、大蒜去皮剁碎，越碎越好，用刀剁，不用绞碎机，味道会更清纯些，剁好两者后放在一个中碗里。

取一锅，烧热放入香油和花椒，炸花椒油，闻到出花椒香味，就可以关火，用筷子捡去花椒粒，这样保证吃虾时不会吃到花椒粒。

将炸好的花椒油趁热倒入中碗里。

将生抽、醋、盐、十三香、糖、白芝麻、胡椒粉和蚝油放入另一小碗中，搅拌均匀后再加入中碗，再加入柠檬汁。

如喜欢辣的，那就在用香油烧热姜蒜时放入辣椒油调味，葱段切碎放入碗里搅拌均匀，这样一碗酸辣蘸料就做好了。

希望这些修正对你有帮助！