番茄酱的保质期有多长？

番茄酱的保质期通常为1年。

番茄酱的保质期是多长？

自制番茄酱，酸甜，是面包的好伴侣番茄健胃消食，含有果酸和纤维素，有助于消化，润肠通便。

自制番茄酱冷藏一般可保存10至15天。为了保证自制番茄酱的味道，储存时不能沾上油渍和生水，否则容易发生质变。此外，还应做好密封工作，有效防止番茄酱氧化、变质、变味。此外，在 *** 番茄酱时，可以加入几滴柠檬汁，延长番茄酱的保存时间。　

自制番茄酱要保存很长时间，更好做纯番茄酱，不要放油，番茄酱用小火煮，煮到稠，加几滴柠檬汁。一般来说，10到15天，只要保存 *** 合适，味道就很好。安装罐子时，一定要确保油渍和生水，这有利于番茄酱的保存。

自制番茄酱也很方便，虽然保质期近15天，但更好在3天内吃，所以味道不仅不减少，而且味道最酸，毕竟，放置时间长，难以保证质量，尤其是儿童，更好做新鲜番茄酱吃，不要过夜。

保存番茄酱的操作要点:

1、用于保存番茄酱的玻璃瓶必须消毒，并确保没有油和生水。

2、番茄酱还很热的时候一定要拧紧瓶盖，加高白酒或者柠檬汁比较安全，不喜欢也可以不加。

3、瓶盖必须能够完全密封，如果不能保证完全密封，可以覆盖1到2层塑料薄膜，然后拧紧瓶盖，或者干脆用蜡密封更安全。

4、开封后的番茄酱必须在冰箱里冷藏，并在一个月内吃完。

5、番茄酱打开后，更好刮掉顶层扔掉，这样吃起来会更安全。

6、瓶子可以使用各种耐热、完全密封的玻璃瓶，有些朋友喜欢用挂盐水的玻璃瓶。我个人觉得这种瓶子很难安装，也很难吃，所以不建议使用。

7、保存过程中要注意避光。