葡萄的营养价值及其对人体的影响有哪些？

葡萄含有丰富的抗氧化剂和维生素C，有助于提高免疫力、预防心血管疾病和糖尿病。它还富含矿物质，如钾和镁，对骨骼健康至关重要。适量食用葡萄有益于消化系统，可以缓解便秘等问题。葡萄是一种非常健康的水果，对身体健康有着诸多益处。

经常吃葡萄对身体有什么好处？

葡萄含有葡萄糖、氨基酸、多种微量元素和多种维生素等营养物质，经常吃葡萄可以增强脾胃、食欲和消化，并增加食欲;能降低转氨酶，保护肝脏，缓解肝、腹水，减轻下肢水肿;葡萄中铁含量非常丰富，是补铁的好产品，葡萄可以预防和治疗缺铁性贫血;葡萄还能 *** 大脑神经，缓解神经衰弱、疲劳、头晕、心悸等症状。

葡萄的营养价值与功效是什么?

葡萄的营养价值与功效是什么？

葡萄的主要营养成分有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、花青素、白藜芦醇等，具有很高的营养价值，中医认为，葡萄味甘、性平，有健脾和胃、滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、生津除烦、健脑养神、通利小便的功效，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗，现代研究表明，葡萄及其有效成分，还具有活血护心、补铁补血、促进消化、抗疲劳、延缓衰老、强身健体等多种功效。

1. 活血护心：葡萄中含有丰富的维生素C和钾等元素，这些营养成分具有降血脂，扩张血管，增加冠脉血流量，降低血压和胆固醇，软化血管等作用，能阻止血栓形成，因此常食葡萄对冠心病、高脂血症的防治有益。

1. 补血补铁：葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，有助于预防和纠正缺铁性贫血。

1. 促进消化：在葡萄所含的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，而且葡萄中含较多的酒石酸，有助消化的作用，适当吃些葡萄能健脾养胃。

1. 补充能量、抗疲劳：葡萄含有丰富的果糖和葡萄糖，可以为机体提供充足的能量，补充体力、抗疲劳。

1. 延缓衰老：葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内的氧自由基。

1. 强身健体：葡萄皮中含有花青素、白藜芦醇、单宁等物质，具有较强的抗氧化、保护肝脏、保护心血管、增强免疫功能等功效，常食可强身健体。

由北京中医药大学东方医院内分泌代谢病科副主任医师易文明审核

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