如何做出家常简单的油焖大虾？

如果你喜欢吃海鲜，那么油焖大虾一定是你的必选菜品之一。其鲜美的味道和口感征服了无数的饕客。今天，让我们一起来学习如何做出家常简单的油焖大虾。

首先，准备好新鲜的大虾，去掉虾线，用清水冲洗干净后备用。将锅烧热，倒入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。然后，将大虾放入锅中煸炒至变色。接着，加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精，翻炒均匀。最后，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮约5分钟即可。

小窍门：为了让油焖大虾更好吃，可以在最后加入适量的葱段和香菜末，翻炒均匀即可。

总的来说，油焖大虾是一道非常简单的菜品，但是味道非常鲜美，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时的菜肴。希望大家能够尝试一下，用自己的手艺做出美味的油焖大虾。