螃蟹如何正确清洗？

清洗蟹时，首先需要将蟹壳剥掉。然后用刀在蟹背上划几道横线，这有助于去除蟹肉中的沙粒和杂质。用清水冲洗蟹体，去除表面的泥土和污垢。可以使用洗洁精轻轻擦拭蟹壳和蟹背，去除残留的油脂和污渍。

1、将螃蟹放入清水中浸泡一段时间，确保其完全死亡。

2、使用刷子和清水彻底清洗蟹壳表面和腹部，清除任何残留的泥土和杂质。

3、利用专用刷子清洗蟹爪和蟹钳，保持清洁度。

4、清洗完毕后，用清水冲洗螃蟹，务必仔细避免对螯和尖刺造成伤害。

5、完成清洗过程后，螃蟹即可用于烹饪。

希望这些修改能帮助您更好地理解如何正确清洗螃蟹，如果您有其他问题，请随时提问。