如何制作美味的八爪鱼料理?

舌尖美味 17分钟前 阅读:2 评论:0
八爪鱼是一种美味的海鲜食材,其肉质鲜嫩、口感丰富。要 *** 出美味的八爪鱼,首先需要选择新鲜的八爪鱼,并确保它没有生病或受伤。将八爪鱼清洗干净后,用厨房纸巾轻轻擦干表面水分。可以将其切成薄片或者块状,搭配各种调料如生抽、醋、糖等,进行调味。将调味好的八爪鱼放入蒸锅中,大火蒸制30分钟左右即可。这样做的八爪鱼既保留了原有的鲜味,又增添了独特的风味。

八爪鱼怎么做好吃?

工具/材料

八角(400g)八角(1)、姜(适量)、白酒(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、盐(适量)

操作 ***

  • 01在准备好的章鱼上撒点盐,戳一下。这种 *** 可以去除章鱼身上的粘液和污垢。擦洗后,用清水冲洗。

    八爪鱼怎么做好吃?

  • 将洗净的章鱼放入沸水中焯水。2到3分钟后,将章鱼捞出,控水。

    八爪鱼怎么做好吃?

  • 03在热锅中,倒入适量的油,放入葱、蒜、姜片炒。香味炒好后,倒入章鱼继续炒。

    八爪鱼怎么做好吃?

  • 04章鱼炒成金黄色后,加入盐、白酒、糖、酱油继续炒。然后加入一点水,盖上锅盖炖。当锅里还剩下一点汤时,加入芝麻油炒一下,你就可以盛了。
  • 以下是小编整理的八爪鱼做法大全
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