干香椿怎么做？

干香椿是一种营养丰富、味道独特的食材，它不仅美味可口，还具有清热解毒的功效。以下是干香椿的几种 *** *** ：，，1. **香椿炒鸡蛋**：将新鲜的香椿和鸡蛋一起炒制，加入适量的盐、酱油调味，口感鲜美。，，2. **香椿拌豆腐**：将豆腐切成小块，与香椿一起放入碗中，加入适量的生抽、醋、糖等调料拌匀，食用时撒上一些芝麻增加香气。，，3. **香椿拌肉**：选择瘦肉切成薄片，与香椿一同腌制一段时间，然后用油煎至两面金黄，最后拌入适量的酱油和葱花，味道十分可口。，，4. **香椿茶饮**：将干香椿洗净后，用热水冲泡，加入蜂蜜和冰糖调味，既提神醒脑，又清香扑鼻。，，5. **香椿炖鸡**：将鸡肉切成块，与香椿一起焯水，然后与老抽、料酒、姜片等调味料炖煮，鸡肉鲜嫩多汁，香椿清香四溢。，，6. **香椿炒鱼**：将鱼切片，与香椿一起翻炒，加入适量的盐、酱油、糖调味，口感鲜美。，，7. **香椿炒蘑菇**：将蘑菇切成片，与香椿一起翻炒，加入适量的盐、酱油、糖调味，口感鲜美。，，8. **香椿拌菠菜**：将菠菜洗净，与香椿一起放入碗中，加入适量的生抽、醋、糖等调料拌匀，口感鲜美。，，9. **香椿蒸蛋**：将香椿洗净后，用开水焯水，然后蒸熟后加入适量的盐、酱油、糖调味，口感鲜美。，，10. **香椿拌土豆丝**：将土豆丝洗净，与香椿一起放入碗中，加入适量的生抽、醋、糖等调料拌匀，口感鲜美。

干香椿的十种做法？

食材清单

鸡蛋干 1块 、 香椿 1把 、 蒜 2瓣 、 红辣椒 2个 、 生抽 1勺 、 油盐 适量

烹饪步骤

步骤1：准备好原材料。

步骤2：烧锅开水，加入几滴油和适量的盐，将香椿放入里面进去焯，变色且水开后捞出。

步骤3：将焯过水的香椿切成小碎粒备用。

步骤4：烧锅开水， 将鸡蛋干丝放入里面进去焯煮， 加入少许盐。

步骤5：焯好的鸡蛋干丝垫底， 上面放上香椿末，再将准备好的蒜粒和红椒圈放在上面。

步骤6：倒入适量的生抽和香油等调味， 吃时拌均匀即可。

最后一步：可以开吃了。