如何做出口感酥脆的炸油饼？炸油饼的做法及炸油饼的做法家常做法

炸油饼的做法

炸油饼是一种很受欢迎的街头小吃，口感酥脆美味，制作简单易学，下面就为大家介绍一下炸油饼的做法。

材料：

面粉500g、水250ml、酵母8g、盐少许、油适量

步骤：

1.将面粉、酵母、盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，静置醒发30分钟。

2.将醒好的面团揉成长条状，切成大小一致的小块，擀成薄饼状。

3.锅中加入适量油，将面饼放入油中炸至两面金黄。

4.捞起沥干油份，切成小块即可。

炸油饼的做法家常做法

除了上述的基本做法外，还有一些家常做法可以让炸油饼更加美味。

面粉500g、水250ml、酵母8g、盐少许、油适量、糖适量、芝麻适量、葱花适量

1.将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，静置醒发30分钟。

3.在面饼上撒上适量芝麻和葱花，轻轻按压，让芝麻和葱花粘在面饼上。

4.锅中加入适量油，将面饼放入油中炸至两面金黄。

5.捞起沥干油份，切成小块即可。