蒜头空心菜最正宗的做法？

蒜头空心菜是一道非常受欢迎的家常菜品。要 *** 蒜头空心菜，首先需要准备蒜头、空心菜和适量的调味料。蒜头洗净后切成片，空心菜也需清洗干净。然后将蒜片铺在盘子里，再放入适量的盐、鸡精、生抽、老抽等调料。最后加入足够的清水，让调料充分浸入蔬菜中。煮沸后转小火慢炖至蒜片软烂，口感鲜美。

- 空心菜 170克

- 蟹味菇 80克

辅料：

- 油 适量

- 盐 适量

- 大蒜 适量

步骤：

1、食材：空心菜、蟹味菇（已清洗）、大蒜(已切碎)蒜(已切碎)

2、清洗空心菜。

3、将锅倒入油中加热，下入切好的蒜头炒锅。

4、下入切好的空心菜翻炒。

5、加入清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。

6、加入适量的盐。

7、调味均匀，即成。

小贴士：

- 家常菜，随意做。