如何用青橄榄苦瓜煲汤制作广东风味的美味汤品?

舌尖美味 6分钟前 阅读:2 评论:0
广东传统名菜“青橄榄苦瓜煲汤”,以新鲜青橄榄和苦瓜为主要食材,加入姜片、葱段、鸡精调味,口感清爽,味道独特。适合家庭 *** 或朋友聚会时享用。
  1. 青橄榄苦瓜煲汤广东做法?
  2. 修正:青橄榄苦瓜煲汤广东的做法?
  1. 原词:材料
  2. 修正:材料
  1. 原词:  苦瓜干30克、蚝豉3个冷水泡发;橄榄5个破开;排骨400克。
  2. 修正:  苦瓜干30克、蚝豉3个冷水泡发;橄榄5个洗净;排骨400克。
  1. 原词:  做法
  2. 修正:  做法
  1. 原词: 排骨飞水后与备用食材一同进锅,把加水适量隔水炖2—3小时或煮1—2小时,食前根据个人口味加适量盐调味,风味独特。
  2. 修正: 排骨飞水后与备选食材一同入锅,将加水适量隔水炖2-3小时或煮1-2小时,食前根据个人口味加适量盐调味,风味独特。
  1. 原词: 功效
  2. 修正: 功效
  1. 原词:  苦瓜清热,蚝豉坠火,橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功,本汤具有清热生津、利咽化痰功效,可作为风热感冒人士、早上起床口苦的人群食疗。
  2. 修正:  苦瓜清热,蚝豉降火,橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功,本汤具有清热生津、利咽化痰功效,可作为风热感冒人士、早上起床口苦的人群食疗。
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