姜汁撞奶的正确方法是？

姜汁撞奶是一种常见的调理方式，但其正确的 *** 需要遵循特定的步骤。将生姜切片或榨汁，然后与适量的牛奶一起倒入杯中。轻轻搅拌以激活生姜中的有效成分。饮用后观察身体反应，如果感觉不适可以适当调整用量或选择其他调理 *** 。

1、姜洗净去皮，磨成细末，滤出姜汁，舀一勺放入碗中。

2、将牛奶倒入奶锅，放入一勺白糖，中小火慢慢加热至80℃即可关火。

3、将加热到80℃的热牛奶冲入放有新鲜姜汁的碗中，无需搅拌，静置一会儿就可以吃了。

注意：

想要把姜撞奶做成功，掌握三个要点：

- 之一是姜汁现用现磨。

- 第二是牛奶蛋白质够足。

- 第三是温度的控制，这三个要点只要你知道了，就都很容易能够做到，想要做出完美的姜撞奶也就不是什么难事了。