你们觉得辣椒酱是纯手工制作的好些，还是啥？

辣椒酱作为调味品，其品质和口感很大程度上依赖于制酱工艺。一些人认为辣椒酱应为纯手工 *** ，因为手工 *** 能确保辣椒的原汁原味和风味的自然呈现，而机器加工则可能无法达到这种效果。手工 *** 也能够更好地控制调料的比例，从而获得更加精准的味道和质地。随着科技的发展，许多辣椒酱品牌开始使用工业化生产 *** ，以降低成本并提高效率。对于是否应该追求纯手工 *** ，每个人的看法可能会有所不同。

你们觉得辣椒酱是纯手工 *** 的好些，还是啥？

你好，古人食来回答这个问题

辣椒最早是玛雅人的食物，并用在巧克力中，玛雅人称之为“诸神的美食”，辣椒从明末传入我国最早当做观赏花使用，还曾经出现在《牡丹亭》中，人们往往认为，中国人吃辣椒是因为辣，但是绝非如此，如果翻开历史书籍，却发现辣椒得以流行是因为贫穷，当时的人因为吃不上盐菜拿辣椒当做替代品。

古人食为你送上一条古方辣椒酱 *** 视频！ 视频加载中...

消失千年的古老美食都被复原，搜 “古人食”头条号／微信／微博

食材：

干辣椒 一百七十五克

胡萝卜 七十五克

腌制盐 十五克

*** *** ：

1、干辣椒、胡萝卜均切碎;

2、腌制盐炒之，加入辣椒碎和胡萝卜碎中；

3、加适量水，搅匀令稀稠得当;

4、用磨豆腐石磨磨之，收贮瓷瓶，久藏不坏。