如何做鸽子汤？

滋补鸽子汤是一道传统的中国美食，主要由鸽子肉和各种蔬菜、豆制品等制成。 *** 时通常需要将鸽子煮熟后加入适量的调味料，如姜片、葱段、枸杞、红枣等，最后撒上一些芝麻或葱花即可食用。这道汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和微量元素，有助于补充身体所需营养。

1、鸽子洗净后剁成块，焯水约2-3分钟。

2、茶树菇洗净后泡发，山药干泡发30分钟。

3、红枣洗净后泡发去核，枸杞洗净泡发。

4、将所有材料放入砂锅中，加入足够的清水（约为材料量的两倍）。

5、大火烧开，加入适量的料酒，小火煮约1.5小时。

6、加入适量的盐，再烧5分钟，即可完成。

这只是一个基本的食谱，实际 *** 时可能需要根据个人口味和健康需求进行调整。