排骨炖土豆的家常做法?

舌尖美味 3分钟前 阅读:2 评论:0

排骨炖土豆的家常做法?

排骨600克、土豆2个、油2汤匙、干辣椒3个、老抽少量、醋少量、花椒适量、白糖6勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙、大葱1根、八角1个、姜1块、蒜4个,操作 *** 如下:

1、首先将葱姜切段,土豆切块浸泡在水里防止变色,山楂、八角、香叶、冰糖备用。

排骨炖土豆的家常做法?

2、起锅烧油,把排骨煎至两面金黄,倒入配料、葱姜、豆瓣酱,加盐、老抽调味。

排骨炖土豆的家常做法?

3、加入土豆翻炒均匀,加水小火慢炖,如下图所示。

排骨炖土豆的家常做法?

4、熟了之后大火收汁,最后出锅,如下图所示排骨炖土豆就完成了。

标签:排骨土豆
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