如何调整烤箱烤披萨的温度?

舌尖美味 5分钟前 阅读:2 评论:0
烤箱做披萨时,建议将预热温度设置在350°F(175°C)左右,以确保面团能够充分膨胀和发酵。保持炉门关闭时间不超过10分钟,这样可以避免外部热量对内部面团的影响。

烤箱做披萨温度?

200度的烤箱,烤15分钟即可。

材料:面粉150克、酵母(干)2克、圣女果15个、食盐1克、番茄酱适量、白糖10克、奶酪100克、罗勒适量、水80克

*** *** :

1、面粉加水、酵母、盐和糖混合均匀,发酵至原来体积的2倍大。

2、发酵好的面团擀成面饼,放在披萨盘中,用叉子扎上小孔。

3、在面饼上涂上一层番茄酱。

4、撒上一层马苏里拉奶酪粒。

5、平铺上小番茄。

6、再撒上一层马苏里拉奶酪粒。

7、撒上罗勒碎。

8、将披萨放入预热好的200度的烤箱,中层,上下火,烤制15分钟即可。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。

网友评论