银耳汤富含哪些营养成分？如何制作这道美味的汤品？

银耳汤是一种常见的营养素丰富的饮品，具有滋阴润燥、清热解毒的功效。它富含蛋白质、维生素A和B族维生素，同时含有多种矿物质，如钙、铁和锌。银耳汤的 *** *** 简单，只需将新鲜的银耳浸泡30分钟，然后加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖，直到银耳变软且透明即可。享用时可以根据个人口味添加一些调味品，如糖、蜂蜜或柠檬汁，以增加风味。

银耳汤的营养价值及做法？

银耳汤的营养成分相当丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质、膳食纤维、维生素D、海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等，营养价值很高，是一种高级滋养补品。

银耳汤的正确做法

材料：银耳、雪梨、冰糖

做法：

1、银耳泡发，清水洗净，去根蒂，撕小朵。

2、雪梨洗净去皮切小块。

3、锅中放入银耳和清水，大火煮开转小火焖。

4、待银耳有明显软烂迹象时，放入冰糖和雪梨，大火煮开转小火焖，至食材入味即可。