如何制作一道美味的香菇炒肉丝呢？

舌尖美味 11分钟前阅读：2 评论：0

香菇炒肉丝是一道美味的家常菜。将鸡肉切成细丝，加入适量的盐、生抽和胡椒粉腌制片刻；香菇切片备用。在锅中倒入油，热后先放入鸡丝翻炒至变色，再加入香菇快速翻炒均匀，最后加入适量的水煮开，小火慢炖几分钟即可出锅装盘。这道菜口感鲜美，营养丰富，是家庭烹饪中常用的菜品之一。

食材：

主料：香菇200克、青椒100克、猪肉150克

配料：盐适量

做法：

1、香菇泡发好

2、香菇切丝

3、青椒切丝，猪肉腌制好

4、油热后，放入香菇爆香

5、放入猪肉，翻炒

6、肉变色后，放入青椒翻炒

7、加盐调味出锅

标签：香菇肉丝

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