如何制作一道简单又美味的儿童菜？

儿童菜谱家常菜做法：宫保鸡丁、红烧肉、麻婆豆腐、清蒸鱼、酸辣土豆丝。

面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量。

制法：

（1）先将面条和菠菜分别切成（长度约2-3厘米）。

（2）将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸。

（3）打入鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条完全熟透。