如何制作美味的可乐鸡翅？

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的川菜。将鸡翅洗净，用刀在表面划几刀以便入味。加入适量的盐、生抽和老抽调味。放入锅中，加入适量的油，炒至鸡肉变色后，倒入适量的可乐汁，煮开后转小火慢炖，直至鸡肉完全熟透。撒上葱花即可。这道菜味道鲜美，口感嫩滑，深受食客的喜爱。

可乐鸡翅家常做法是怎么样的？

一、准备食材

鸡中翅、可乐、葱、姜、八角

二、炒糖色

热锅倒油将冰糖放入，小火炒化冰糖。

放入鸡翅，炒到两面金黄色。

倒入可乐，没过鸡翅。放入葱姜八角，大火烧开。

盖上锅盖，小火焖汁，比较少的时候转大火收汁，要不停翻动鸡翅避免糊锅。

三、装盘