如何在家轻松制作美味的冰镇绿豆汤？

*** 冰镇绿豆汤的关键在于选择新鲜、清甜的绿豆，并加入适量的清水。用小火煮沸后转小火，慢炖约半小时至绿豆软烂。放入适量的糖和冰块，即可享用清凉解暑的饮品。

如何做一碗清凉解暑的绿豆汤？

1、准备绿豆和冰糖。

2、将绿豆洗净，用冷水浸泡2小时。

3、把绿豆放入砂锅中，加入纯净水，并盖上锅盖，大火煮沸。

4、煮开后，加入冰糖，继续煮5-10分钟。

5、中火煮至绿豆开花，大约需要40分钟。

6、取出一部分绿豆放入碗中，盖上盖子，放入冰箱冷藏一到两个小时。

7、放凉后，将冷藏好的绿豆汤倒入杯子，即可享用。

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