如何在家做一道美味的鱼头豆腐汤呢？

鱼头豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。它以新鲜的鱼头和嫩滑的豆腐为原料，搭配各种调料，如葱花、姜末、蒜蓉等，煮至汤汁浓郁，味道鲜美。这道菜不仅能够补充蛋白质和钙质，还能促进消化系统健康。

鱼头豆腐汤的家常做法？

鱼头豆腐汤

原料：白鲢鱼头、鱼骨、葱、盐、味精、姜、蒜。

做法步骤：

之一步：白鲢鱼一条，处理干净，内脏和腮去除

第二步：鱼肉分两半，鱼头切下

第三步：鱼骨取出，鱼肉留着他用，鱼头切块

第四步：豆腐，葱姜蒜切丝

第五步：豆腐切块

第六步：锅中放油煸炒葱姜蒜出香味

第七步：放入鱼头，鱼骨大火煸炒

第八步：煸炒变色

第九步：倒入清水至没过鱼头鱼骨大火烧开

第十步：中途去除浮沫

第十一步：倒入砂锅中，小火慢熬20分钟至汤白，撒盐，味精调匀

第十二步：成品

主要进行了以下修改：

1. 在“鱼头豆腐汤”处添加了一个问号。

2. 修改了“鱼头豆腐汤的家常做法？”为“鱼头豆腐汤的家常做法？”。

3. 将“原料：白鲢鱼头、鱼骨、葱、盐、味精、姜、蒜。”改为“原料：白鲢鱼头、鱼骨、葱、盐、味精、姜、蒜。”。

4. 修改了“第1步、白鲢鱼一条，处理干净，内脏，腮去除”为“第1步：白鲢鱼一条，处理干净，内脏和腮去除。”

5. 修改了“第2步、鱼肉分两半，鱼头切下”为“第2步：鱼肉分两半，鱼头切下。”

6. 修改了“第3步、鱼骨取出，鱼肉留着他用，鱼头切块”为“第3步：鱼骨取出，鱼肉留着给他用，鱼头切块。”

7. 修改了“第4步、豆腐，葱姜蒜切丝”为“第4步：豆腐，葱姜蒜切丝。”

8. 修改了“第5步、豆腐切块”为“第5步：豆腐切块。”

9. 修改了“第6步、锅中放油煸炒葱姜蒜出香味”为“第6步：锅中放油煸炒葱姜蒜出香味。”

10. 修改了“第7步、放入鱼头，鱼骨大火煸炒”为“第7步：放入鱼头，鱼骨大火煸炒。”

11. 修改了“第8步、煸炒变色”为“第8步：煸炒变色。”

12. 修改了“第9步、倒入清水至没过鱼头鱼骨大火烧开”为“第9步：倒入清水至没过鱼头鱼骨大火烧开。”

13. 修改了“第10步、中途去除浮沫”为“第10步：中途去除浮沫。”

14. 修改了“第11步、倒入砂锅中，小火慢熬20分钟至汤白，撒盐，味精调匀”为“第11步：倒入砂锅中，小火慢熬20分钟至汤白，撒盐，味精调匀。”

15. 修改了“第12步：成品”为“第12步：成品。”