什锦菜的中文名字是什么？

什锦菜是一种烹饪技巧，通常指将多种不同类型的食材按照特定的比例混合在一起进行烹饪。其特点是口感丰富、风味独特，能够为餐桌增添更多的色彩和层次感。什锦菜不仅可以增加菜肴的多样性，还能帮助食物更加健康和美味。

什锦菜读音和意思？

什锦

拼音：shí jǐn

释义：

1、指由多种原料制成或多种花样的：~饼干、~糖、~锉。

2、多种原料制成或多种花样拼成的食品：素~。

四川的蜀锦是非常有名的，大约在宋朝的时候，四川给皇帝进贡的东西里面，有“十样锦”，就是十种花纹的织锦，每种都有各自的名字，后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”，即是“十样锦”的简称。