胆固醇偏高的人应该避免哪些食物？

胆固醇偏高的患者应避免食用富含饱和脂肪酸的食物，如红肉、全脂奶制品和动物内脏。应限制加工食品中的反式脂肪酸摄入，因为它们也被认为是心血管疾病的风险因素之一。建议增加蔬菜和水果的摄入，它们富含纤维和维生素，有助于降低胆固醇水平。

胆固醇偏高不能吃的食物？

胆固醇偏高不可以吃含胆固醇高的食物，例如鸡鸭肾、鸡肝等动物内脏类的食物，还有皮蛋、咸鸭蛋、酸菜等长时间腌制的食物也不能多吃，还有猪油，羊油，牛油等动物脂肪含量过高的食物也要少吃，最后通过爆炒、油焖等油量较大的烹饪方式 *** 的也要控制摄入量，平时生活中还要注意不要抽烟喝酒，保持饮食的清淡。