香卤牛腩汤各种做法？

香卤牛腩汤各种做法？

香卤牛腩汤是一道美味的汤品，以下是几种常见的做法：

1. 传统卤牛腩汤：将牛腩洗净，加入葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调料，放入锅中煮沸，转小火炖煮 1-2 小时，直到牛腩软烂入味，最后加入适量的水，煮沸后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

2. 红烧卤牛腩汤：将牛腩洗净，加入葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调料，放入锅中煮沸，转小火炖煮 1-2 小时，直到牛腩软烂入味，最后加入适量的水，煮沸后加入适量的盐和胡椒粉调味，再加入适量的红烧酱油调色即可。

3. 番茄卤牛腩汤：将牛腩洗净，加入葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调料，放入锅中煮沸，转小火炖煮 1-2 小时，直到牛腩软烂入味，最后加入适量的水，煮沸后加入适量的盐和胡椒粉调味，再加入适量的番茄块和番茄酱调色即可。

以上是几种常见的香卤牛腩汤的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。