凉面的制作方法，如何将面条与各种调料完美结合？

凉面是一种由面条、葱花和酱油等简单调料制成的快餐。将面条煮熟后捞出沥干水分；然后加入适量的酱油、盐和其他调味料，搅拌均匀即可食用。

凉面的 *** *** 是怎样的？

材 料：

手擀面500g、葱花一把、干蒜、花生油、蚝油、花生粉备用。

步 骤：

1.准备好拌酱，把蚝油倒入碗里，加少许花生粉增加口感与香味。

2.洗干净买来的小葱，去头去根，剁成小葱花。

3.剥蒜切碎，倒入花生油，加入葱花蒜碎，翻匀。

4.倒入开水焯过的手擀面，并加入调好的蚝油与花生粉，搅拌好。

5.几分钟后，新鲜美味的葱油凉面大功告成。

做辣椒油的简单办法，将5斤油，烧到300度，加入葱姜蒜油炸，稍微晾凉一下，放入混合料，等到温度低一点后，放芝麻，然后，再等一会儿放辣椒面、猪油，白酒，香醋，盖上盖放一夜就可以用了。

凉面不知道配什么菜好吃，知道的朋友们可以分享一下吗？

大家好，很高兴回答这个问题。

在炎炎夏日，凉面成为了我们的首选食物，既可以开胃，还可以清凉解暑。

平常吃凉面，大部分人选择的配菜是黄瓜丝、胡萝卜丝、西红柿、鸡蛋等，清爽可口的蔬菜配上凉面，那真是夏天的绝配啊！

其次呢，人们还会选择用肉丝来搭配凉面，最常见的就是麻辣肉丝凉面，用辣椒炒过的肉丝，与面拌在一起，上面撒上一些熟花生女你，一起搅拌匀，好吃又过瘾。

选择凉面的配菜都是因人而异，可以根据各人口味选择，不管什么配菜，夏天和凉面是标配👍