鲜百合如何正确晒干？

新鲜百合适合在阳光下自然晾晒，但要注意通风和防虫。将百合放在通风良好、避光的地方，每隔3-5天翻动一次，以确保百合干燥。通常需要7-10天的时间，百合即可晒干并保存。

新鲜百合怎么晒干？

不锈钢锅装半锅水烧开，倒入洗干净的新鲜百合，氽1分钟左右就捞起，沥水。

将百合倒入冷水中，趁热剥去外。，

放阳台上暴晒，百合很容易晒干，一天就已经半干了。

第三天大功告成，用密封罐装好保存即可。无任何添加的百合放两三个月应该没问题，想保存时间更长点，就要放进冰箱里

新鲜食用百合，怎么晒干？

1、选材。想要 *** 出上好的百合干，原料非常重要。在选材的时候要尽量选择新鲜、洁白、饱满、无破损、无病虫害的百合鳞茎作为原料。

2、剥片。将选好的百合鳞片从鳞茎上一片一片地剥下来，一般用手剥，剥的时候要注意动作轻柔，切勿将鳞片剥到破损。

3、清洗。接下来就是清洗鳞片，注意要及时清洗，以防百合变黄。一般都用清水清洗，洗的时候也要一片一片的清洗。一般百合鳞片也比较干净，不需要清洗很多遍，2遍为宜。

4、制熟。锅内倒入适量水煮沸，然后将百合片倒入锅内，用木铲轻轻地搅动，注意要使用木铲，以免损坏百合片。然后盖上锅盖煮5分钟即可。出锅后的百合片需立即置于冷水中冷却。另外煮制的百合片在制干前要注意先沥干水分。

5、制干。将制熟的百合片平铺于竹制晒席上，注意不要重叠，然后置于通风处风干。待半干后可置于阳光下晒干。