豆角是一种常见的蔬菜,有着鲜美的口感和营养价值,深受大众喜爱。炒豆角是一道简单易做的家常菜,下面为大家介绍几种炒豆角的做法。
1. 蒜蓉炒豆角
将豆角洗净,去头尾,切成小段,备用。将蒜切成蓉,备用。将锅倒入适量油,烧至7成热,倒入蒜蓉煸炒,随后放入豆角翻炒,加入盐和生抽适量提味即可。
2. 肉末炒豆角
将豆角洗净,去头尾,切成小段,备用。将猪肉末放入碗中,加入适量盐、胡椒粉、料酒拌匀,备用。将锅倒入适量油,烧至7成热,放入肉末煸炒,随后放入豆角翻炒,加入生抽提味即可。
3. 剁椒炒豆角
将豆角洗净,去头尾,切成小段,备用。将剁椒、蒜蓉放入碗中,加入适量盐、生抽拌匀,备用。将锅倒入适量油,烧至7成热,倒入剁椒蒜蓉煸炒,随后放入豆角翻炒,加入适量鸡精提味即可。
以上就是几种炒豆角的做法,你喜欢哪一种呢?赶紧动手试一试吧!
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