草鱼豆腐汤的做法，不加辣椒，有什么好吃的吗？

草鱼豆腐汤是一道美味的家常菜。将草鱼去鳞去内脏洗净备用；用锅中水烧开，加入适量盐和料酒，放入豆腐煮至变软；加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖至鱼肉熟透即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合家庭 *** 。

草鱼豆腐汤怎么做，不要辣椒，谁做过的说说怎么个做法，不要抄袭网上的？

食材清单：

草鱼1条、嫩豆腐 1盒、葱 1棵、姜 5片、蒜 4瓣、盐 少许、高汤/清水 适量

烹饪步骤：

1、草鱼去腮去内脏洗净切块，葱姜蒜洗切好备用

2、豆腐切块备用

3、铸铁锅热锅冷油，放入葱姜蒜爆香

4、放入鱼块，小火煎煎至两面金黄

5、倒入适量的热开水，水量需没过鱼块。大火烧开后，转小火，撇去浮沫

6、加盖，小火焖煮30分钟，直到锅内汤汁变白

7、加适量盐，倒入豆腐，大火烧开转小火焖煮约5分钟就可出锅